在青藏高原的南麓，滾滾的瀾滄江沖破橫斷山脈的阻攔奔騰而下，在其中下游地區(qū)形成了世界茶樹起源的中心地帶，古濮人在這里種了至少三四千年的茶，成為世界上最…

導(dǎo)讀：藤條茶讓我痛徹心扉而奮勇直追，痛了懂了通了也就忘了。2014年與包總、白馬非馬先生聚后，才明白它仍是空白，同探，終完善了云茶產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一環(huán)；老…

導(dǎo)讀：藤條茶讓我痛徹心扉而奮勇直追，痛了懂了通了也就忘了。2014年與包總、白馬非馬先生聚后，才明白它仍是空白，同探，終完善了云茶產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一環(huán)；老…

導(dǎo)讀：藤條茶讓我痛徹心扉而奮勇直追，痛了懂了通了也就忘了。2014年與包總、白馬非馬先生聚后，才明白它仍是空白，同探，終完善了云茶產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一環(huán)；老…

2017年12月6日，在云南康樂茶城舉行了一場(chǎng)有關(guān)普洱茶越陳越香的秘密專題研討會(huì)。會(huì)上，方可分享了關(guān)于他對(duì)普洱茶越陳越香的認(rèn)識(shí)。越陳越香作為普洱茶行業(yè)發(fā)展的…

2005年以前，不但年份茶交易占主導(dǎo)，而且茶廠都會(huì)儲(chǔ)備充足的原料，壓茶的時(shí)候往往會(huì)拼一些老料進(jìn)去。2005年以后，大家都去追捧新茶，初制出來(lái)的原料往往很快就…

我們都曾去到過一些地方，至今還能在喝茶時(shí)回憶起尋茶的萬(wàn)難險(xiǎn)阻——說茶網(wǎng)喜愛普洱茶的朋友，多聽說過普洱茶根據(jù)細(xì)嫩度劃分的分級(jí)方法。普洱茶的這個(gè)級(jí)數(shù)是否…

關(guān)于自然倉(cāng)那些事？前文我講了云南作為普洱茶原產(chǎn)地，具有茶樹資源、加工工藝、自然倉(cāng)儲(chǔ)三個(gè)核心價(jià)值。能講是核心價(jià)值，首先是特殊存在的主客觀條件，一句話你…

什么是茶樹原產(chǎn)地的核心價(jià)值？云南是世界茶樹的發(fā)源地，普洱茶、曬紅茶的原產(chǎn)地。今天《普洱》雜志記者李楠專訪我，提出什么是普洱茶原產(chǎn)地的核心價(jià)值？我思考…

對(duì)于濕倉(cāng)我們要辯證地看：一是不要一提到濕就談虎色變普洱茶的后期陳化其實(shí)離不開一定濕度。高溫高濕的情況下，茶葉容易放壞，變成濕倉(cāng)茶。但不能說高溫高濕的…

2018年1月27日，昆明倉(cāng)30年陳茶標(biāo)本首次品享會(huì)在云南省民族茶文化研究會(huì)會(huì)議室舉行。會(huì)議由云南省民族茶文化研究會(huì)、云南普洱陳茶專業(yè)委員會(huì)主辦，中國(guó)普洱茶網(wǎng)…

不久前，到中國(guó)遠(yuǎn)洋海運(yùn)集團(tuán)掛職的臨滄市趙子杰副市長(zhǎng)隨同公司的大型集裝箱船，沿著21世紀(jì)海上絲綢之路進(jìn)行調(diào)研，與船員們同船共渡，歷時(shí)38天。在漫漫海途中，…

【亞太茶業(yè)】全媒體 訊：今年煙花，特別少。禁燃煙花爆竹的假期，西雙版納的春節(jié)被度假游人攻占，刷屏的除了人頭攢動(dòng)，還有那天藍(lán)山青，在我們茶人看來(lái)，心頭…

喝茶成為時(shí)尚，大街小巷隨處可見的茶館，茶莊足以說明。我也愛品，坐在席前，煮一壺清泉，瞇著眼睛，瞅著沸騰的熱氣追逐著溜進(jìn)屋里的暖陽(yáng)飄散。捧一本書，靜靜…

臺(tái)地茶，本身就是一個(gè)商業(yè)詞匯。我所見到的較早關(guān)于臺(tái)地茶的解釋出自臺(tái)灣的普洱茶商石昆牧所著《經(jīng)典普洱名詞釋義》：臺(tái)地茶分為現(xiàn)代管理之茶園茶，以及人工栽…

老徐談茶：我在去年的兩期視頻節(jié)目中用了大量的事實(shí)和科研結(jié)論懟了肘子，贏得了許多茶友的支持。大家其實(shí)都知道，肘子是非常喜歡上熱搜的，那是他維生所必需的…

普洱茶可以說是既古老又年輕，古老是世界茶葉發(fā)源地在云南，最古老茶農(nóng)是云南瀾滄江沿岸的濮人（今布朗族等）。年輕是2005年后才迅猛發(fā)展名聲顯赫，2006年成了…

普洱茶行業(yè)是一個(gè)讓人震驚的行業(yè)，宋聘、同慶、福元昌這些老茶，全國(guó)每個(gè)省的富豪都在收藏，每年的拍賣行都在拍賣，然而，真?zhèn)坞y辨，事實(shí)上，絕大多數(shù)人聽說過…

近期，筆者有幸見到了香港熟茶教父盧鑄勳的兩位傳承人盧文韜與盧武韜，兄弟二人身著灰黑色系的衣衫，古樸而穩(wěn)重。香港熟茶教父盧鑄勳的兩位傳承人盧文韜（左二…

說到茶葉，許多茶友可能會(huì)有一種直覺印象——葉片肥壯的鮮葉品質(zhì)一定格外優(yōu)異。這種看法是否正確呢？以下是版納茶區(qū)某個(gè)茶園的場(chǎng)景。首先看這樹干的直徑，想必…

之前的茶葉群體沒人玩茶氣這一概念，總沒有人抬著一杯龍井大贊：茶氣足啊，茶氣足。所謂茶氣一說，大抵與普洱有關(guān)，這又與普洱采用的原料有關(guān)，云南大葉茶是其…

制造普洱茶的人很多，銷售普洱茶的人也很多，喝普洱茶的更多；但是，真正做普洱茶的卻少之又少，懂得營(yíng)銷普洱茶的人亦是，喝普洱茶亦是。就說石昆牧先生寫的這…

左：農(nóng)大校長(zhǎng) 盛軍 右： 學(xué)者 余秋雨心哥導(dǎo)讀：秋雨先生寫這片小短文，看似簡(jiǎn)單卻是在普洱茶的陪伴下整整準(zhǔn)備了八、九年，從想寫，到應(yīng)該寫，到動(dòng)筆，周期…

要梳理倉(cāng)儲(chǔ)概念，搞清楚倉(cāng)儲(chǔ)的前世今生，首先我們要對(duì)核心的幾個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)概念進(jìn)行辨識(shí)。綱舉目張，從核心出發(fā)，有助于我們快速了解龐雜的倉(cāng)儲(chǔ)體系。白馬非馬認(rèn)為濕…